5/11/2009 - PÜRELİ TAVUK SARMA
Çok lezzetli ve içi yumşacık bir tavuk oldu. Tavuk tadında köfte yer gibiydik. İşte tarifimiz.
3 tane tavuk göğsü
Püre için
2 tane orta boy patates
1 çay bardağı kadar süt
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
Kızartmak için
1 tane çırpılmış yumurta
1 su bardağı kadar galeta unu
Tuz
Sıvı yağ
Önce patatesleri soyup irice doğrayın biraz suda haşlayın ve çatalla ezilebilek kıvama gelince suyunu süzüp ılıkken çatalla ezin. Üzerine süt, tuz ve karabiber ilavesiyle püre yapın. Tavukları aldığınız yerde ince kesip dövdürebilirsiniz yada benim gibi evde hafif buzlu kıvamda daha güzel kesiliyor, bu şekilde ince kesip üzerine biraz vurup yaydırabilirsiniz. Tavuklar bu şekilde yapıldıktan sonra uç kısmına 1 tatlı kaşığı kadar püre koyup sigara böreği sarar gibi sarın. Tüm tavuklar bu şekilde bitince önce çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayıp kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
AFİYET OLSUN
|
|
Yorum yaz!
|
2009-11-10 12:47:16 - slm |
| Yazan: ruyalarla2 |
| Eline sağlık nefis olmuş.Bu aralar benimde aklımdaki tariflerden biri. Hindi göğsüyle yapmayı düşünüyorum.Pürenin içine tereyağ ve kaşarda ekleyeceğim.Bakalım nasıl olcak. |
| Bağlantı |
2009-11-08 13:54:42 - slm:) |
| Yazan: aslihansahin |
| Canım ellerine sağlık nefis olmuş püreli tavuğun.Gerçekten farklı ve güzel görünüyor.öptüm canım sevgiler... |
| Bağlantı |
2009-11-05 22:59:19 - slm |
| Yazan: cananmutfakta |
| çok güzel olmuş.Kesinlikle deneyeceğim.Ellerine sağlık. |
| Bağlantı |
2009-11-05 15:51:48 - of yani of:) |
| Yazan: nurmutfakta |
| bu ne yaaa harika vallaa ellerine sağlık canım size afiyet olsun.. |
| Bağlantı |
2009-11-05 11:18:59 - selam |
| Yazan: lezzetiderya |
| çok nefis olmuş canım yanında bi de makarna süperrr ellerine sağlık |
| Bağlantı |
|
Hakkımda
MUTFAĞIMDA PRATİK ÖLÇÜLERLE HAZIRLADIĞIM, PİŞİRDİĞİM VE BEĞENDİĞİM LEZZETLER.
Kategoriler
Arkadaşlarım
• penguenn
• kizilciksurubu
• yenitadlar
• kekikkokusu
• hayriye73
• fatostuncay
• keskinlininmutfagi
• yersofrasi
• yasaminkiyisindan
• rafadan
• ahsapboyaci
• sofrakeyfi
• pembepastaevi
• aslihansahin
• naliya
• sarayimiz
• sehnazmutfakta
• baharcaaa
• mutfaktakeyif
• nurmutfakta
• zubeydeyaren
• susamcorekotu
• borulcesalatasi
• sihirlieller34
• ikramlar
|
